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近日，在“that's Beijing 2004 度读者最喜爱餐厅”的评选中，由本寺护法夏泽红居士开办的荷塘月色素食荣获“最佳素食餐厅”大奖。5月17日晚，在北京希尔顿饭店的三楼宴会厅，举办了隆重的颁奖晚会。

that's Beijing是一本英文杂志，是北京最受欢迎的都市生活娱乐指南杂志，也以此受到中国读者以及在京生活工作的外国读者的特别青睐。每个月的读者人数超过100，000人次，读者群有那些在北京长期或短期生活、工作、学习的外籍人士和高级白领人士组成。因此，由此杂志读者投票选出的结果，代表了高素质、高品位消费群体对“荷塘月色素食”的认同和喜爱。

荷塘月色素食于2000年12月5日开张营业，上净下慧大和尚主持了洒净开光仪式，并欣然题写“日日是好日”的勉励之词。这是国内第一家素形、素名、素味的素食餐厅。以寺院素食为基础，融合民间素食、宫廷素食、及欧美素食的特色，选料精细，烹制考究，文化气息浓厚，形成独具品位的优雅、清新、闲逸风格。被媒体亲切地称为“新派素食”。

中央电视台、北京电视台、阳光卫视、山西电视台、以及俄罗斯电视台等多家电视频道都为其做过专题报道，北京各大报纸和几十家著名时尚类杂志纷纷刊登文章和图片加以介绍。三年多来，荷塘月色素食接待过来自海内外的多位高僧大德和佛教团体，外国驻华使领馆工作人员，经济界、文化界等各界名流也经常光顾，成为供养僧侣、商务宴请、朋友聚会和生日宴会的首选餐厅。